Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schokoladen-Himbeer-Torte
Prep. 1h
Total 5h 30min
16 Stücke
Ingredientes
Schokoladenbiskuit
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Eier6
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Zucker200 g
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Kakao70 g
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Rum10 g
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Mehl200 g
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Backpulver¾ Pck.
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Salz1 Prise
Füllung
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt350 g
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Vanillezucker, selbst gemacht30 g
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Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in kleinen Stücken150 g
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Himbeerkonfitüre100 g
Schokoladenglasur
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Gelatine1 ½ Blätter
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt180 g
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Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in kleinen Stücken180 g
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Butter kalt, in kleinen Stücken50 g
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Himbeeren200 g
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
399 kcal /
1671 kJ
Proteína
7 g
Grasa
23 g
Carbohidratos
39 g
Fibra
4.4 g
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