Rosół drobiowy

Rosół drobiowy

3.6 2.5K valoraciones
Prep. 30min
Total 2h 15min
5 porcji

Ingredientes

  • 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 80 - 100 g cebuli przekrojonej na pół (1 szt.)
  • 400 g mięsa drobiowego np. skrzydełka z kurczaka, szyja z indyka
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
  • 1 goździk
  • ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do smaku
  • 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
  • 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
  • 50 g korzenia pietruszki pokrojonego w półplasterki
  • 50 g korzenia selera pokrojonego w kostkę
  • 40 g pora pokrojonego na kawałki
  • 60 g marchewki pokrojonej w półplasterki
  • 1600 g wody
  • natka pietruszki, świeża posiekana, do posypania
  • makaron, suchy, typu nitki ugotowany, do podania

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 15.7 g
Calorías 1524 kJ / 364 kcal
Grasa 7.8 g
Fibra 4.2 g
Carbohidratos 44.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...