Helado con mango y merengue

Helado con mango y merengue

3.5 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 24h

4 porciones

Ingredientes

300 g de azúcar
100 g de azúcar glass
4 claras de huevo
4 gotas de jugo de limón
2 pizca de sal
2 vainas de vainilla
600 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
6 yemas de huevo
2 mangos en trozos

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 15 g

Calorías 3074 kJ / 732 kcal

Grasa 23 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 125 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PASCUA 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Malteada de Vainilla, Plátano y Café

10min

Mermelada cruda de frutos rojos

15min

Helado de fresas congeladas

4h 5min

Chocolate con leche rallado grueso (250-300 g)

5min

Pastel de fresas con chocolate

1h 30min

Strudel de manzana

1h 45min

Helado de vainilla

13h

Gelatina arcoiris

6h

Nieve de guanábana y mango

5h

Helado de coco y té verde

5h 20min

Helado de vainilla y fresa

12h

Limonada árabe

5min