Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

4.9 21 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

8 portions

Ingredientes

dried porcini mushrooms
10 g
eschalots
60 g
unsalted butter
30 g
button mushrooms
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
250 g
water
100 g
sherry (optional)
1 tbsp
truffle oil
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portions

Sodio 109.7 mg

Proteína 2.5 g

Calorías 654.8 kJ / 155.9 kcal

Grasa 15.3 g

Fibra 1.1 g

Grasas saturadas 9.4 g

Carbohidratos 1.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Entertaining with Dani Valent 95 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Sunny gazpacho

25min

Pear and blue cheese salad with hazelnuts (Thermomix® Cutter)

15min

Coconut and Osmanthus Jelly

3h 20min

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1h 5min

Pandan chiffon cake

5h 15min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2h 20min

Trout mousse

5min

Tiraccino

1h 5min

Scallops with pea purée

25min

Watermelon gazpacho with jalapeño oil

1h 20min

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min