Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Παντεσπάνι αμυγδάλου σοκολάτας (chocolate almond dacquoise)
- 60 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 65 γρ. ζάχαρη
- 15 γρ. κακάο
- 75 γρ. ασπράδια αυγού (από 2-3 αυγά)
- 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
Γέμιση κρέμας βανίλιας
- 250 γρ. γάλα, ημιάπαχο ή πλήρες
- 40 γρ. ζάχαρη
- 15 γρ. κορν φλάουερ
- 1 αυγό
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. ζελατίνη σε σκόνη
Μους μαύρης σοκολάτας
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος
- 300 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια (τουλάχιστον 54% κακαοβούτυρο)
Γλάσο σοκολάτας
- 120 γρ. κρέμα γάλακτος
- 145 γρ. νερό
- 180 γρ. ζάχαρη
- 60 γρ. κακάο
- 15 γρ. υγρή γλυκόζη
- 5 γρ. ζελατίνη σε σκόνη
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 2076 kJ / 498 kcal
- Proteína
- 9.3 g
- Carbohidratos
- 43.9 g
- Grasa
- 31.5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη
1h 30min
Πασχαλινό κέικ
1 Std. 55 Min
Ζαχαρόπαστα
10min
Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας
5h 25min
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30 phút
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2h
Bloody Mary
10min
Φατσούλες με ντομάτα
1h
Πίτσα με καπνιστό σολομό
1 Std. 15 Min
Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά
1 Std. 15 Min
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
2 Std. 30 Min
Ζύμη μπριζέ
5 Min