Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

1.0 1 valoración
Prep. 15min
Total 30min
2 porce

Ingredientes

Špízy
  • 300 gramů telecích plátků na kousky 3 x 3 cm
  • 8 kusů cherry rajčátek
  • 80 gramů zelených paprik na kostky 3 x 3 cm
  • 80 gramů červených paprik na kostky 3 x 3 cm
  • 80 gramů cibule, žluté na měsíčky
  • 2 kusy žampiónů na čtvrtky
  • 2 špetky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
Hořčičná omáčka
  • 50 gramů šalotky
  • 1 snítka čerstvé petržele pouze listy
  • 100 gramů pórku (jen bílá část), nakrájeného na kolečka
  • 50 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1 čajová lžička hladké mouky lze použít i rýžovou
  • 75 gramů bílého vína
  • 2 polévkové lžíce hořčice
  • 70 gramů vody

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porci

Calorías 494 kcal / 2066 kJ
Proteína 36.9 g
Grasa 32.1 g
Carbohidratos 14.3 g
Fibra 6.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...