Soja-Bolognese mit Zucchini-Nudeln

Soja-Bolognese mit Zucchini-Nudeln

4.5 182 valoración

Prep. 30min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehe
1
Möhren in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
100 g
Olivenöl
20 g
Tomatenmark
50 g
Sojahack fein (z.B. von Alnatura)
150 g
stückige Tomaten (à 400 g)
2 Dosen
Salz
2 TL
Chili, gemahlen
¼ TL
Zucchini in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln, siehe Tipp)
1000 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 20 g

Calorías 1104 kJ / 264 kcal

Grasa 6 g

Fibra 11.9 g

Carbohidratos 24 g

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