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Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
Prep. 35min
Total 35min
4 Portionen
Ingredientes
-
Joghurt (1% Fett)100 g
-
Sauerrahm100 g
-
Pfeffer, gemahlen¾ TL
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Salz2 TL
-
frischer Schnittlauch (ca. 20-25 g), in Röllchen1 Bund
-
Zwiebeln geviertelt100 g
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Semmelbrösel30 g
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Speisestärke40 g
-
Hokkaidokürbis in Stücken (siehe Tipp)500 g
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Kürbiskerne30 g
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Eier2
-
Öl zum Braten
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
1275 mg
Proteína
11 g
Calorías
1133 kJ /
271 kcal
Grasa
12 g
Fibra
3.4 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
33 g
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