Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen
TM6 TM5

Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen

4.2 (182 valoraciones )

Ingredientes

Petersilienöl

  • 30 g frische Petersilie, Blättchen und feine Stängel
  • 80 g Sonnenblumenöl
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
  • ¼ TL Salz

Karottenspätzle

  • 450 g Karotten, in Stücken
  • 100 g Mineralwasser mit Kohlensäure
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 3 TL Salz
  • 250 g Weizenmehl, griffig
  • 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
  • 2 Eier (Größe M)
  • Radieschensprossen, zur Dekoration

Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
2044 kJ / 489 kcal
Proteína
11 g
Carbohidratos
51 g
Grasa
27 g
Fibra
7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas