Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hovězí mini tartar
Prep. 10min
Total 10min
20 kusů
Ingredientes
-
40 gramů jarních cibulek cca 2 svazky, na kolečka
-
5 - 6 snítků čerstvé petržele plus 20 snítek navíc na ozdobu
-
250 gramů hovězí svíčkové 4 cm velké kosty
-
1 žloutek
-
4 špetky černého pepře, mletého
-
1 polévková lžíce kečupu
-
1 čajová lžička dijonské hořčice plus trochu navíc
-
8 - 10 kapek tabasca
-
½ - 1 čajová lžička worcesterové omáčky
-
½ - 1 čajová lžička citrónové šťávy
-
20 gramů kaparů, nakládaných
-
10 plátků toustového chleba opečeného, nakrájeného na čtvrtiny
-
100 gramů sýru na plátky, nakrájený na trojúhelníčky
-
3 nakládané okurky na kolečka
-
1 čajová lžička soli na posypání
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 kus
Proteína
6 g
Calorías
318 kJ /
76 kcal
Grasa
3.03 g
Fibra
0.38 g
Carbohidratos
6.22 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Tatarák po francouzsku
1h 10min
Sváteční paštika ze tří druhů mas
2h 10min
Rychlá zvěřinová paštika
1h
Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami
2h 25min
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
1h 25min
Tatarský biftek
5min
Těstoviny s vinnou klobásou a červeným vínem
20min
Spaghettini s omáčkou ze slávek a srdcovek
1h 5min
Sicilský krevetový salát
40min
Rillettes z uzeného lososa
10min
Steaková omáčka
25min
Marinované krevety
1h 10min