Hojaldre, la masa con capas más fina y mantequillosa de todas las masas, es deliciosa y espectacular. Para elaborar las capas de la manera tradicional, es necesario conocer la técnica a la perfección. Camila te enseña cómo hacer hojaldre rápido con Thermomix®, una receta tan sencilla que hace que elaborar hojaldre parezca una tarea fácil.
01 - Masa quebrada con Thermomix®
02 - Masa quebrada hecha a mano
03 - Extendiendo la masa y cubriendo el molde
04 - Usando un aro para tartas y la técnica de pre-horneado
05 - Hojaldre rápido con Thermomix®
06 - Elaborando galletas
07 - Decorando galletas
08 - Decorando tartas
09 - Solucionando problemas en repostería
