Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

4.5 50 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 porcí

Ingredientes

1200 gramů vody
3 čajové lžičky soli
300 gramů rýže
200 gramů mrkve na kolečka (cca 0,5 cm)
200 gramů pórku na kolečka (cca 0,5 cm)
400 gramů cukety na malé kousky (cca 1,5 x 1,5 cm)
200 gramů lilku na malé kousky (cca 1,5 cm x 1,5 cm)
150 gramů žluté papriky na malé kousky (cca 1,5 cm x 1,5 cm)
40 gramů olivového oleje
300 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
100 gramů rajčat napůl
½ svazku koriandru, čerstvého pouze lístky
100 gramů bílého vína

100 gramů vody
200 gramů kokosového mléka
15 - 20 gramů kari
½ čajové lžičky kurkumy mleté
1 čajová lžička cukru
1 čajová lžička kmínu, mletého
1 čajová lžička anýzu, mletého
1 čajovou lžičku mletého kardamomu
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 9 g

Calorías 1735 kJ / 416 kcal

Grasa 17 g

Carbohidratos 53 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Je nás hodně! 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou

25min

Kokosový Dhal

20min

Květákovo-špenátové lasagne

1h 45min

Batátové lívance s chilli salsou

40min

Zeleninové kari s rýží

1h

Chilli con soya

45min

Bulgurovo-špenátové placky s vejci a rajčatovým čatní

1h 10min

Špagety s batátovo-rajčatovou omáčkou

35min

Penne s čočkovo-rajčatovou omáčkou - z jednoho hrnce

40min

Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou

50min

Zeleninové kari s rýží

1h

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25min