Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem
TM6 TM5 TM31

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

4.5 (2 valoraciones )

Ingredientes

Těsto na bulky

  • 100 gramů špaldy, loupané, celých zrn
    o bien 100 gramů pšeničných zrn
  • 400 gramů hladké mouky, plus extra na vysypání
  • 42 gramů čerstvého droždí (1 kostka)
  • 200 gramů mléka
  • 120 gramů másla, na kousky, plus na vymazání
  • 1 vejce
  • ½ - 1 čajová lžička soli
  • 1 špetka cukru

Náplň a dokončení

  • 3 snítky čerstvé petržele, pouze listy
  • ½ svazku čerstvé bazalky, pouze listy
  • ½ červené chilli papričky, čerstvé, bez jader
  • 120 gramů vlašských ořechů
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pepře, černého, mletého
  • 200 gramů sýru gorgonzola, na 24 kousků
  • máslo, rozehřáté, na potření

Vajíčkový salát

  • 150 gramů zakysané smetany
  • 50 gramů olivového oleje
  • 15 - 25 gramů jablečného octa
  • 2 špetky soli
  • 1 špetka pepře, černého, mletého
  • 3 svazky pažitky, nasekané
  • 6 vajec, natvrdo, překrojených napůl
  • červená paprika, sladká, na dochucení

Inf. nutricional
por 1 porci
Calorías
4020 kJ / 961 kcal
Proteína
30 g
Carbohidratos
65 g
Grasa
64 g
Fibra
5.9 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas