Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de harina integral
- 50 g de harina de centeno
- 150 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
- 170 g de muesli
- 350 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 6 - 8 cubitos de hielo (para producir vapor)
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 9612 kJ / 2304 kcal
- Proteína
- 72 g
- Carbohidratos
- 435.6 g
- Grasa
- 30 g
- Fibra
- 52.8 g
Recetas alternativas
Pan integral con harina multicereales
3 godz. 50 min
Pan integral de molde
3 godz.
Pan integral de espelta y centeno
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Hogaza rústica con centeno
16 Std.
Panecillos integrales con nueces y muesli
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Pan integral con cerveza negra y dátiles
2 godz. 40 min
Pan de centeno con masa agria
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Pan de molde integral con espinacas
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Hogaza de trigo y centeno con masa madre
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Pan de cinco semillas
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Hogaza de centeno, pipas y linaza
16 Std. 50 Min
Pan integral al vapor
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