Rychlý pšeničný kváskový chléb

5.0 4 valoraciones

Prep. 14h

Total 45min

870 gramů

Ingredientes

Rozkvas

30 gramů kvásku
160 gramů pšeničné mouky, hladké
160 gramů vody

Těsto a dokončení

140 gramů vody
70 gramů kostek ledu
300 gramů pšeničné mouky, hladké plus navíc na podsypání pracovní plochy a vysypání ošatky
50 gramů celozrnné pšeničné mouky
10 gramů soli (viz Tip)
1 polévková lžíce oleje na vymazání nádoby na kynutí

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 870 gramů

Sodio 3915.5 mg

Proteína 52.5 g

Calorías 8270.1 kJ / 1976.6 kcal

Grasa 19.3 g

Fibra 13.8 g

Grasas saturadas 3.1 g

Carbohidratos 388.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vůně čerstvě upečeného... 13 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Bramborová krémová polévka se zeleninou

35 Min

Kuřecí kousky s rýží, omáčkou a zeleninou na páře

55 Min

Meruňkové knedlíky v máslovo-skořicové strouhance

1 Std.

Cuketovo-rajčatová polévka

40 Min

Mrkvová pomazánka

15 Min

Salát z bílého zelí, mrkve a jablka

5 Min

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

1 Std.

Polévka z kořenové zeleniny a kuře s bramborami, mrkví a smetanovo-hořčičnou omáčkou

40 Min

Pomazánka ze sušených rajčat

10 Min

Zeleninový krém

45 Min

Krémová polévka z červených paprik a rajčat

30 Min

Valašská kyselica

45 Min