Marocký kuskus (Maroko)

Ninguna valoración
Prep. 20min
Total 1h
8 porcí

Ingredientes

  • 200 gramů bílé cibule na kousky
  • 5 gramů čerstvé petržele pouze listy
  • 5 gramů čerstvého koriandru pouze listy
  • 80 gramů olivového oleje
  • 600 - 700 gramů vykostěné jehněčí kýty na 3cm kousky
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 špetka černého mletého pepře
  • 350 gramů kuskusu
  • 650 gramů vody
  • 100 gramů mrkve nakrájené na 2 cm kolečka
  • 150 gramů cukety na kostky o velikosti 2cm
  • 100 gramů tuřínu na kostky o velikosti 2cm
  • 1 - 2 polévkové lžíce koření ras el hanout
  • 100 gramů rozinek sultánek
  • 30 gramů cukru
  • 250 gramů bílé cizrny, konzervované omyté a okapané

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porce

Sodio 431.2 mg
Proteína 23.5 g
Calorías 2249.7 kJ / 537.7 kcal
Grasa 23.6 g
Fibra 5.4 g
Grasas saturadas 6.5 g
Carbohidratos 59.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo