Cóctel de langostinos

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Prep. 10min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

Salsa cóctel

250 g de aceite de girasol
1 lima
1 huevo (M)
1 pellizco de sal
10 g de kétchup
20 g de nata para cocinar
1 cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
4 - 6 gotas de tabasco
150 - 200 g de pulpa de melón cantalupo maduro
200 g de lechuga iceberg en trozos (5 cm)
600 g de agua

Montaje

24 - 30 langostinos cocidos pelados (sin el hilo intestinal)
1 cucharadita de semillas de amapola
6 - 12 hojas de menta fresca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 235 mg

Proteína 5.7 g

Calorías 1756 kJ / 419 kcal

Grasa 43.8 g

Fibra 1.1 g

Grasas saturadas 5.2 g

Carbohidratos 5.8 g

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