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Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)
Prep. 5min
Total 4h
3 bocal
Ingredientes
-
500 g de carottes pelé
-
500 g de radis chinois (daïkon) pelé
-
2 c. à soupe de sel
-
170 g de sucre
-
330 g de vinaigre blanc
-
400 g d'eau
-
1 piment oiseau frais
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 bocal
Sodio
4815.5 mg
Proteína
2.8 g
Calorías
1436.9 kJ /
343.4 kcal
Grasa
0.6 g
Fibra
7.6 g
Grasas saturadas
0 g
Carbohidratos
80.8 g
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