Empanadas au bœuf

5.0 1 valoración

Prep. 40min

Total 3h 40min

14 portion

Ingredientes

Pâte à empanadas

175 g de beurre non salé coupé en dés
100 g d'eau
½ c. à thé de sel
350 g de farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte
1 œuf

Garniture

2 œufs
1000 g d'eau
eau froide pour le bain de glace
glaçon pour le bain de glace
70 g d'oignons (environ 1 petit oignon), coupé en deux
3 gousses d'ail
150 g de poivron rouge (environ 1/2 poivron), épépiné, coupé en morceaux
3 oignons verts coupés en morceaux
10 olives vertes dénoyautées
225 g de bœuf haché maigre
30 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de concentré de tomate
40 g de raisins secs
1 c. à thé de paprika fumé moulu
1 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé d’origan séché
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre noir moulu
1 œuf battu, pour la dorure

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 265.8 mg

Proteína 8.5 g

Calorías 1140.5 kJ / 272.6 kcal

Grasa 16.1 g

Fibra 1.4 g

Grasas saturadas 8 g

Carbohidratos 23.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs du jour de match 12 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten à l'avoine

40min

Crème glacée au chocolat saine

2h 5min

Pains briochés à la cannelle

3h 45min

Monkey bread façon pizza

2h 30min

Mini pains aux courgettes et au chocolat

1h 40min

Oeufs en coupelles à la vapeur

20min

Sorbet pêches basilic

10min

Brownies sans gluten

1h 20min

Pierogis au chou cuits au four

Ninguna valoración

Bonbons à la fraise épicée

1h 15min

Ramen "d'esquites"

Ninguna valoración

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

20min

Mostrar todo

Mostrar todo