Bagels

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Prep. 15min
Total 1h 20min
6 morceaux

Ingredientes

  • 250 g d'eau plus à cuisiner
  • 5 g de levure déshydratée
  • 450 g de farine de blé plus pour lubrifier
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 ½ c. à café d'huile végétale plus pour lubrifier
  • 1 ½ c. à café de poudre de malt
  • 1 c. à soupe de bicarbonate de soude
  • de graines de sésame (opcional) blanches
  • de graines de pavot (opcional)
  • de graines de potiron (opcional)

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 morceau/part

Proteína 10 g
Calorías 1183 kJ / 283 kcal
Grasa 2 g
Carbohidratos 55 g

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