Mil folhas de baunilha com caramelo e noz pecan

Ninguna valoración

Prep. 35min

Total 13h 10min

6 porções

Ingredientes

Ganache de baunilha (no dia anterior)

folhas de gelatina
2
água fria p/ hidratar
q.b.
chocolate branco em pedaços
85 g
creme de leite fresco
400 g
fava de baunilha só as sementes
1

Caramelo

açúcar refinado
250 g
creme de leite fresco
200 g
água
1030 g
manteiga sem sal gelada
30 g
suco de limão
1 c. chá de
vinagre
50 g

Praliné

nozes pecan, mais 10g para decorar
300 g
água
25 g
açúcar refinado
115 g
sal
1 pitada
óleo de coco
2 c. sopa de
massa folhada
1 folha
açúcar de confeiteiro
15 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porção

Sodio 198.7 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 5675.9 kJ / 1356.6 kcal

Grasa 104.8 g

Fibra 5.5 g

Grasas saturadas 37 g

Carbohidratos 102.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Podemos mudar para o modo chefe num instante 17 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Maionese que não é maionese

Ninguna valoración

Peras ao vinho tinto cozidas lentamente

Ninguna valoración

Camarão salteado

Ninguna valoración

Molho bolonhesa vegano

Ninguna valoración

Cookies de chocolate sem glúten

Ninguna valoración

Chutney de cranberry

Ninguna valoración

Bolo brownie com caramelo salgado

Ninguna valoración

Tarteletes de maçã espiralizada

Ninguna valoración

Cannoli com creme de café

2h 20min

Gelado de baunilha

12h

Café com gemada vietnamita

10min

Quiche de carne seca

1h 50min