Artichoke Risotto

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)
1 ½ oz
shallot
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
artichokes peeled (10.5 oz if to be cleaned) cut into wedges
5 oz
salt plus extra to season artichokes, to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper to season, to taste
arborio rice
11 oz
dry white wine
2 oz
vegetable stock
28 - 29 oz
unsalted butter
½ oz

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 650.6 mg

Proteína 14 g

Calorías 1993.9 kJ / 476.6 kcal

Grasa 16.2 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 5.2 g

Carbohidratos 69 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tasting Tuscany 9 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Gluten-Free Veggie Pizza Crust

45min

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

10min

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

1h 15min

Vegan Oyster Mushroom Soup

Ninguna valoración

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

40min

Mushroom Risotto (TM6)

40min

Pumpkin Risotto

45min

Golden Beet Gazpacho

50min

Temaki Sushi

1h

Green Lentil Risotto with Asparagus

45min

Whole Chicken with Ratatouille

1h

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10min