Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos
Prep. 20min
Total 12h
12 κομμάτια
Ingredientes
Τραγανή βάση μπισκότου
-
μπισκότα speculoos π.χ. Lotus Biscoff®200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο80 γρ.
-
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (καστανή ζάχαρη)10 γρ.
Γέμιση μήλου
-
φύλλο ζελατίνης (1,9 γρ.)1
-
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο50 γρ.
-
μήλα, ποικιλίας Golden Delicious ξεφλουδισμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες500 γρ.
Κρέμα μπισκότου speculoos
-
κρόκους αυγών5
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)50 γρ.
-
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική15 γρ.
-
φύλλα ζελατίνης (1,9 γρ. το κάθε φύλλο)3
-
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
-
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) τουλάχιστον 30% λιπαρά300 γρ.
-
ημιαποβουτυρωμένο γάλα300 γρ.
-
άλειμμα μπισκότου speculoos (π.χ. Lotus Biscoff®)250 γρ.
-
κακάο, άγλυκο1 κ.σ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 κομμάτι
Proteína
5 g
Calorías
1988 kJ /
476 kcal
Grasa
29 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
49 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Όλα Μήλο!
15 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Πορτοκαλόπιτα
2h
Παστίτσια
35min
Αφρός φράουλας
1h
Σαλάμι σοκολάτας
7h 55min
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
Ninguna valoración
Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων
1h
Αμυγδαλωτά με κακάο
55min
Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης
1h 50min
Royal icing (Αυγόγλασο)
Ninguna valoración
Γλειφιτζούρια με φράουλες
Ninguna valoración
Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα
45min
Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου
Ninguna valoración