Soupe à la tomate et à la burrata

4.8 8 valoraciones

Prep. 5min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

1000 g de tomates mûres, type heirloom, coupées en quatre
100 g d'oignons rouges coupés en tranches (1-1,5 cm)
4 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre noir, moulu
150 g bouillon de légumes
40 g feuille de basilic frais plus un supplément pour la garniture
40 g de crème double (env. 48% M.G.)
230 g de burrata (environ 4 boules)
du pain croustillant en cubes, pour la garniture

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 675.9 mg

Proteína 16.1 g

Calorías 1405.8 kJ / 336 kcal

Grasa 24.6 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 10.9 g

Carbohidratos 15.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Soupe, pur plaisir 4 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Glace mangue-Passion

Ninguna valoración

Soupe de potiron

35min

Salade de lentilles rouges et de protéines

25min

Sabayon classique

15min

Purée de Poivrons au Chorizo

Ninguna valoración

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25min

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45min

Soupe de tomates

30min

Carbonnade à la gantoise

3h 10min

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1h 10min