Ir al contenido principal Buscar

Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise
5.0 1 valoración
Prep. 25min
Total 2h 20min
4 khẩu phần
Registrarse gratis

Ingredientes

  • thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
    4
  • muối
    2 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ¾ thìa cà phê
  • cỏ xạ hương tươi
    4 cành
  • nước để nhấn chìm túi
  • nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
    30 gam
  • củ hành khô
    50 gam
  • ngải giấm tươi chỉ lấy lá
    1 - 2 cành
  • rượu vang trắng không ngọt
    50 gam
  • giấm rượu vang trắng
    1 thìa canh
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
    200 gam
  • lòng đỏ trứng gà
    4
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
    1 thìa canh

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 khẩu phần

Sodio 1365.4 mg
Proteína 70.9 g
Calorías 4940.7 kJ / 1180.9 kcal
Grasa 95.7 g
Fibra 0.8 g
Grasas saturadas 48.6 g
Carbohidratos 4.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bếp Năm Sao 15 Recetas
Internacional
Manifesto Vietnam 140 Recetas
Internacional
Nấu Cho Nàng 17 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Sườn Xào Chua Ngọt (Kiểu Hoa)

4.4(7)

45min

Nem Rán

5.0(3)

45min

Bánh Đúc Chén

5.0(1)

35min

Cánh Gà Xào Mật Ong (Không Dầu)

4.4(5)

50min

Sườn Cay Núi Lửa Kiểu Thái

5.0(3)

1h 50min

Sườn Om Tương Đậu Và Nấm Mèo

5.0(1)

55min

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

5.0(1)

25min

Bánh mì bò kho

4.7(6)

1h 30min

Gà Xào Gừng

5.0(5)

35min

Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Hoa

5.0(1)

45min

Đa Tầng: Cơm Hấp Và Gà Xào Chua Ngọt

4.0(1)

45min

Gà Chần Nước Tương

5.0(1)

50min

 Mostrar todo
Mostrar todo