Caramel Parfait

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 7h

10 felii

Ingredientes

Sos caramel

zahăr
250 g
zahăr demerara
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
200 g
apă
1030 g
unt nesărat rece, o bucată (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
zeamă de lămâie (vezi recomandare)
1 linguriță
oțet
15 g

Parfait și asamblare

arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate
80 g
frișcă lichidă (cca. 48% grăsime)
500 g
gălbenușuri de la ouă medii
5

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 felie

Proteína 6 g

Calorías 1801 kJ / 430 kcal

Grasa 33 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 28 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Gem de ananas cu ghimbir

Gem de ananas cu ghimbir

40min

Mere caramelizate

Mere caramelizate

1h 45min

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Ninguna valoración

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Ninguna valoración

Trufe cu cafea și alune de pădure

Trufe cu cafea și alune de pădure

50min

Jeleu de merișoare

Jeleu de merișoare

Ninguna valoración

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Ninguna valoración

Petit gateaux cu alune și ciocolată

Petit gateaux cu alune și ciocolată

25min

Bolul cu carne de porc și hoisin

Bolul cu carne de porc și hoisin

30min

Budinci lipicioase cu caramel

Budinci lipicioase cu caramel

1h

Sushi cu Tempura de crevete

Sushi cu Tempura de crevete

2h 40min

Sangria cu zmeură și busuioc

Sangria cu zmeură și busuioc

40min