Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Sosul de caramel
-
250
g zahăr
o bien 250 g zahăr brun - 200 - 250 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 30 g unt, cât se poate de rece, bucată întreagă (cca. 6 cm × 4 cm × 1 cm)
- 1 lingură oțet
Baza de ciocolată
- 200 g ciocolată amăruie, tăiată bucăți
- 60 g unt, tăiat bucăți
-
200
g feuilletine
o bien 200 g cornete de înghețată, bucăți (2 cm)
Crema de vanilie
- 300 g lapte
- 1 păstaie de vanilie, crestată în două pe lungime, semințele și păstaia
- 3 foi de gelatină (cca. 2 g fiecare)
- apă rece, pentru înmuiat gelatina
- 3 ouă
- 80 g zahăr
- 30 g amidon de porumb
- 300 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime, rece
Glazura de ciocolată
- 350 g ciocolată amăruie, 70% cacao, tăiată bucăți
- 50 g unt, tăiat bucăți
- Inf. nutricional
- por 1 bucată
- Calorías
- 4566 kJ / 1091 kcal
- Proteína
- 12 g
- Carbohidratos
- 85 g
- Grasa
- 77 g
- Grasas saturadas
- 39 g
- Fibra
- 6.9 g
- Sodio
- 58 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Cremă de lămâie
1h
Cremă caramel
5h 30min
Mini Panettone cu ciocolată și caise
2j 30 menit
Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)
1h 10min
Unt cu fagure de miere
Keine Bewertungen
Prăjitură Albinuța cu glazură
1h 25min
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1h 15min
Tortulețe cu crevete și crabi
Keine Bewertungen
Prăjitură cu ciocolată și pere
1hod. 30min
Tort decorativ de iarnă
3h 25min
Miel mediteraneean gătit lent
6h 45min
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1h 15min