Brinjal (pickles de beringela)

Brinjal (pickles de beringela)

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h 30min

1010 g

Ingredientes

gengibre fresco descascado, cortado em rodelas (2 mm)
30 g
malagueta verde cortada em metades, s/ sementes
1
dentes de alho
2
curcuma em pó
2 c. chá de
gengibre em pó
2 c. chá de
piripíri em pó
½ c. chá de
vinagre de vinho branco
150 g
açúcar amarelo
110 g
sementes de cominhos
1 ½ c. chá de
sementes de feno-grego
1 ½ c. chá de
óleo de sésamo
130 g
130 g azeite
sal marinho
1 c. sopa de
beringela cortada em pedaços (1 cm aprox.)
600 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 569.1 mg

Proteína 1.1 g

Calorías 770.3 kJ / 184.1 kcal

Grasa 13.2 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 1.9 g

Carbohidratos 16.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Maio - Frutas e legumes do mês 17 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Maionese de ervas

5 min.

Salada com molho caesar vegan

40 min.

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

50 min.

Pickles de pepino picantes

8h

Atum com pasta de pimento e amêndoa

8h

Manteiga de chouriço e palitos de pão com azeitona

2h 10 min.

Molho Vinagreta

5 min.

Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura

45 min.

Guacamole

5 min.

Húmus de pesto com tomate seco

15 min.

Patê de sardinha e pimento

5 min.

Húmus de favas

25 min.

Mostrar todo

Mostrar todo