Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

4.9 23 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 portie

Ingredientes

Gehaktballetjes

gemengd gehakt
500 g
ei
1
paneermeel of panko
2 el
mosterd
1 tl
fijn zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
paprikapoeder of chilipoeder
1 tl
water
1000 g
rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
laurierbladeren, gedroogd
2
tijm, verse
1 takje
zwarte peperkorrels
4

Tomatensaus

sjalot gehalveerd
1
boter
35 g
bloem
45 g
halfvolle melk
200 g
tomaten passata
200 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
70 g
rozemarijn, gedroogd, gemalen
¼ tl
tijm, gedroogd
¼ tl
oregano, gedroogd
¼ tl
peper
¼ tl

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1323.3 mg

Proteína 25.8 g

Calorías 1876.6 kJ / 448.5 kcal

Grasa 29.3 g

Fibra 4.2 g

Grasas saturadas 9.7 g

Carbohidratos 22.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dit is Belgisch! 10 Recetas
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Stoofvlees

3 Std. 10 Min

Aalsterse Vlaai

1 Std.

Spaghetti Bolognese

40 Min

Balletjes in tomatensaus

1 Std. 10 Min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 Std.

Yoghurtbroodjes met Cashewnoten en Muesli

1 Std. 40 Min

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50 Min

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

1 Std. 10 Min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 Std. 30 Min

Verse Tomatensoep

30 Min

Béchamelsaus

15 Min

Vanille-ijs

12 Std.