Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes
Prep. 10min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
Crumble aux amandes
-
20 g d'amandes effilées
-
40 g de beurre, salé ou non salé
-
40 g de sucre en poudre
-
40 g de farine de blé40 g de farine de noix de coco
La crème anglaise
-
300 g de lait
-
4 jaunes d'œufs
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50 g de sucre en poudre
-
5 feuilles de laurier frais coupées en deux
Les poires
-
250 g d'eau
-
6 poires Conférence (voir "Conseil(s)")
-
500 g de vin blanc sec
-
20 g liqueur d'amande
-
30 g de sucre en poudre
-
1 anis étoilé
-
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur
-
120 g de sucre brun
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
497.1 kcal /
2080 kJ
Proteína
5.9 g
Grasa
12.5 g
Carbohidratos
78.9 g
Fibra
8.9 g
Grasas saturadas
6.5 g
Sodio
50.4 mg
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