Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Bao buns ripieni di verdure
Prep. 30min
Total 2h
12 pezzi
Ingredientes
Impasto
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285 g di acqua
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30 g di olio di semi di girasole
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10 g di zucchero
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15 di cubetto di lievito di birra fresco
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575 g di farina
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½ cucchiaino di sale
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150 g di cetriolo
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1 cipollotto in anelli sottili (5 mm), per distribuire
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1 peperoncino rosso piccante fresco (opcional) dimezzato, privato dei semi
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½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
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250 g di carote
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250 g di funghi cardoncelli, freschi
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1 cucchiaino olio di semi di girasole
Ripieno di verdure
-
15 g olio di sesamo, tostato
-
60 g di salsa di soia
Cottura a vapore dei panini
-
1000 g acqua
Finitura
-
1 cucchiaio di semi di sesamo di tutti i colori, per cospargere
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
247 kcal /
1033.4 kJ
Proteína
7.2 g
Grasa
5.5 g
Carbohidratos
43.1 g
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