Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

4.0 4 valoraciones

Prep. 35min

Total 6h 10min

12 bucăți

Ingredientes

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (opcional) pentru presărare

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 bucată

Sodio 219.5 mg

Proteína 6.8 g

Calorías 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Grasa 32.2 g

Fibra 2.2 g

Grasas saturadas 19.1 g

Carbohidratos 35.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55min

Covridog

1h 40min

Ciocolată caldă cu brandy

15min

Irish Coffee

Ninguna valoración

Posset cu portocală și ciocolată

5h 40min

Macarons de fistic cu ganache de fistic

2h 30min

Pavlova cu fructe de pădure

5h 30min

Macarons cu căpșune

2h 30min

Limonadă acidulată de lavandă

1h 10min

Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea

55min

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

1h 35min

Croissant

5h 20min