Dispositivos y accesorios
Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie
Prep. 30min
Total 10h
16 porții
Ingredientes
Amestec pentru profiterol
-
apă300 g
-
unt bucăți160 g
-
sare½ linguriță
-
zahăr20 g
-
făină240 g
-
ouă (aprox. 6 ouă medii)350 g
Cremă de portocale
-
zahăr140 g
-
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)2 linguri
-
lapte1000 g
-
amidon de porumb100 g
-
ouă4
-
gălbenușuri4
-
extract natural de vanilie2 lingurițe
Ciocolata amăruie
-
ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni500 g
Asamblare
-
zahăr pudră50 g
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 porție
Sodio
163 mg
Proteína
11.5 g
Calorías
2041.2 kJ /
487.9 kcal
Grasa
28 g
Fibra
4.3 g
Grasas saturadas
15.5 g
Carbohidratos
47.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Lapte de pasăre
40min
Bezele cu vanilie
2h 15min
Tort de înghețată Neapolitan
21h 10min
Înghețată Cheesecake
3h
Tiramisu
5h 20min
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1h 50min
Spumă de cafea
15min
Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată
4h 40min
Tartă Tatin
1h
Cornulețe fragede
1h
Baton muesli fără grâu, nuci și lactate
1h 45min
Prăjitură răsturnată cu prune și mure
1h