Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 10h

16 porții

Ingredientes

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 163 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 15.5 g

Carbohidratos 47.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Supă de fructe de mare

Supă de fructe de mare

Ninguna valoración

Tortellini cu supă de carne

Tortellini cu supă de carne

Ninguna valoración

Chifle cu salată de crab

Chifle cu salată de crab

Ninguna valoración

Soufflé de ciocolată cu portocală

Soufflé de ciocolată cu portocală

Ninguna valoración

Băutură de migdale

Băutură de migdale

Ninguna valoración

Mousse de zmeură și căpșune

Mousse de zmeură și căpșune

Ninguna valoración

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Ninguna valoración

Sos cu ardei grași roșii și măr

Sos cu ardei grași roșii și măr

35min

Sorbet de litchi cu vodcă

Sorbet de litchi cu vodcă

Ninguna valoración

Kutia

Kutia

24h 50min

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

2h

Humus

Humus

5min