Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 10h

16 porții

Ingredientes

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 163 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 15.5 g

Carbohidratos 47.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Desert cu mango și fructul pasiunii

15 Min

Fursecuri cu banană și nuci

25 Min

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

26 Std. 30 Min

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5 Std. 30 Min

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55 Min

Cremă caramel

5 Std. 30 Min

Tort de înghețată Neapolitan

21 Std. 10 Min

Brioșe cu zmeură și fistic

55 Min

Budincă de ciocolată cu curmale

25 Min

Spumă de fructe

10 Min

Biscuiți cu cremă de lămâie

1 Std. 30 Min

Inimi de foitaj cu zmeură

3 Std. 30 Min

Mostrar todo

Mostrar todo