Frikadellen und Kartoffeln mit Mandelsauce

1.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Brot, einen Tag alt
40 g
Milch
50 g
Knoblauchzehen
3
Petersilie, frisch plus extra, gehackt, zum Garnieren
9 Zweiglein
gemischte Hackfleisch, Schwein und Rind
500 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Ei
1
Olivenöl
30 g
Brot gewürfelt (1 cm)
30 g
Mandeln, blanchiert
60 g
Weißwein
70 g
Wasser
400 g
Gemüsesuppenpulver
1 TL
1 TL Salz
Paprika, süß
½ TL
Kartoffel in Stücke geschnitten (3-4 cm)
500 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 780.8 mg

Proteína 32.3 g

Calorías 2616.5 kJ / 625.4 kcal

Grasa 39.9 g

Fibra 5.4 g

Grasas saturadas 10 g

Carbohidratos 36.3 g

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