Spaghetti Carbonara

3.4 12 valoración

Prep. 20min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into pieces
4 oz
pecorino cheese (opcional)
2 oz
shallot (approx. 1 oz)
1
bacon cut into pieces (¼ in.)
5 ½ oz
water
60 oz
salt divided
¾ tsp
spaghetti
16 oz
large eggs
3
egg yolk from large egg
1
ground black pepper
2 pinches
extra virgin olive oil
1 oz

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 986.1 mg

Proteína 32.1 g

Calorías 3330.7 kJ / 796.1 kcal

Grasa 33.6 g

Fibra 4.1 g

Grasas saturadas 10.9 g

Carbohidratos 88.7 g

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