Gruszki w syropie z białego wina z migdałową kruszonką i kremem angielskim

4.5 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 porcji

Ingredientes

Migdałowa kruszonka

20 g migdałów, w płatkach
40 g masła zimnego
40 g cukru
40 g mąki kokosowej

40 g mąki pszennej

Krem angielski

150 g mleka
2 żółtka (patrz wskazówka)
25 g cukru
3 liście laurowe, suszone

Gruszki w białym winie

300 g wody
550 g białego wina, wytrawnego
20 g likieru migdałowego, np. amaretto
130 g cukru
1 gwiazdka anyżu
1 laska wanilii przecięta wzdłuż na pół
6 gruszek, odmiana Konferencja małych (ok. 100 g każda)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 50.4 mg

Proteína 5.9 g

Calorías 2080 kJ / 497.1 kcal

Grasa 12.5 g

Fibra 8.9 g

Grasas saturadas 6.5 g

Carbohidratos 78.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Chlebek maślany z kremem chantillly i sosem malinowym

1h 40min

Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą

2h

Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

40min

Sernik baskijski z matchą

10h 15min

Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera

1h 35min

Owoce pod kruszonką z kremem angielskim

1h 10min

Borówki pod kruszonką

50min

Marcepanowe kulki z orzechami włoskimi w karmelu

45min

Syrop winny (vincotto)

2h

Babka pistacjowa z palonym masłem

3h 40min

Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów

25min

Smażone jabłka z budyniowym kremem waniliowym (TM5)

35min