Vivaneau à l'huile d'épices

Vivaneau à l'huile d'épices

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Prep. 15min
Total 25min
2 portion

Ingredientes

  • vivaneau rouge, vidé et nettoyé entier, (environ 18 oz), (voir Conseil)
    1
  • d'huile d'olive vierge extra plus un supplément pour badigeonner
    70 c. à thé bombée
  • de sel pour l'assaisonnement
  • de poivre noir moulu pour l'assaisonnement
  • de gingembre frais en tranches (½ in.)
    30 g
  • de piment rouge frais épépiné
    1
  • gousses d'ail
    3
  • échalotes coupées en deux
    2
  • de feuilles de persil frais
    15 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 644.9 kcal / 2698.1 kJ
Proteína 56.5 g
Grasa 38.4 g
Carbohidratos 16.6 g
Fibra 2.9 g
Grasas saturadas 6.2 g
Sodio 184.8 mg

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