Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Millefeuille z karmelem i orzechami
Prep. 35min
Total 13h 10min
6 porcji
Ingredientes
Krem waniliowy
-
40 g wody
-
1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
-
1 laskę wanilii
-
85 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Blaty z ciasta francuskiego
-
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
-
2 łyżki cukru pudru (patrz wskazówka)
Krem z orzechów pekan
-
150 g orzechów pekan
-
10 g masła
-
70 g cukru
-
1 szczyptę soli
-
15 g wody
-
30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Sos karmelowy
-
250 g cukru trzcinowego, nierafinowanego250 g cukru
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1030 g wody (w tym 1000 g do Mycia Wstępnego)
-
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
-
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
-
orzechy pekan do dekoracji
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
200.7 mg
Proteína
9.3 g
Calorías
4794.1 kJ /
759.6 kcal
Grasa
85.5 g
Fibra
3.1 g
Grasas saturadas
37.2 g
Carbohidratos
92.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM7)
35min
Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)
35min
Pikantne zakręcone ziemniaki na patyku (TM6, TM7)
10min
Lodowe flurry
6h 20min
Kanapki rainbow (TM6, TM7)
40min
Marcepanowe kulki z orzechami włoskimi w karmelu
45min
Krem z ciastek korzennych
10min
Orzechy laskowe w czekoladzie i wiórkach kokosowych
1h 10min
Kurczak w sosie pomidorowo-cebulowym
1h 35min
Waniliowe ciasto ze spiralizowanymi jabłkami (TM5)
1h 20min
Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM6, TM7)
30min