Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Green Ombre Naked Cake
Prep. 40min
Total 3h
12 slices
Ingredientes
Sponge Cake
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unsalted butter for greasing
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plain flour for dusting
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medium eggs8
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caster sugar250 g
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vanilla bean paste (opcional)2 tsp
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plain flour240 g
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baking powder (see tip)1 tsp
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fine sea salt2 pinch
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green food colouring gel
Assembly
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water180 g
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freshly squeezed lemon juice to taste50 - 70 g
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fresh fruit green (e.g. gooseberries, kiwi slices, grape halves)200 - 250 g
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mascarpone500 g
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whipping cream500 g
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icing sugar50 g
-
mint leaves for decorating
Inf. nutricional por 1 slice
Calorías
518.1 kcal /
2167.9 kJ
Proteína
10 g
Grasa
33.6 g
Carbohidratos
45.5 g
Fibra
0.5 g
Grasas saturadas
18.9 g
Sodio
280.5 mg
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