Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 10min

4 μερίδες

Ingredientes

Κοτόπουλο

σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
φτερούγες κοτόπουλου
1000 γρ.

Σάλτσα

σκελίδες σκόρδο
5
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
μέλι
60 γρ.
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 - 50 γρ.
κέτσαπ
30 γρ.
σάλτσα σόγιας, dark
15 γρ.
σησαμέλαιο
15 γρ.
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
σουσάμι για πασπάλισμα
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 2118.4 mg

Proteína 48.6 g

Calorías 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Grasa 39 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 11.1 g

Carbohidratos 50.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recetas
Grecia

Παράθυρο 28 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Μπαγκέτα

3h 45min

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

20min

Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια

45min

Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα

50min

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

2h 40min

Ρύζι με θαλασσινά

Ninguna valoración

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1h 55min

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

5h

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και κρεμώδη σάλτσα ("Marry me chicken")

35min

Σοκολατένιο fudge κέικ

1h

Γαριδομακαρονάδα

40min

Προζύμι

108h 20min