Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Original Neapolitanische Pizza
Prep. 30min
Total 9h
2 Portionen
Ingredientes
-
Wasser, kalt450 g
-
frische Hefe (ca. erbsengroß)3 g
-
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)360 g
-
Salz8 g
-
Zitronensaft30 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose200 - 220 g
-
Büffel-Mozzarella abgetropft, zerzupft (ca. 2 Kugeln)200 - 250 g
-
Olivenöl zum Beträufeln
-
Basilikum zum Garnieren
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
2271 mg
Proteína
45 g
Calorías
4290 kJ /
1025 kcal
Grasa
32 g
Fibra
4.8 g
Grasas saturadas
15 g
Carbohidratos
147 g
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