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Composta di pere e zafferano
Prep. 55min
Total 3h 30min
4 vasetti
Ingredientes
-
200 g di acqua più un po’ per la pirofila
-
1700 g di pere sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzetti (vedi consigli)
-
4 - 8 di pistilli di zafferano a piacere
-
80 - 120 g di zucchero a piacere
-
120 - 140 g di succo di limone, spremuto fresco a piacere
-
1 stecca di cannella tagliata a metà
-
2 chiodi di garofano
-
½ cucchiaino di rosmarino, secco½ cucchiaino di timo secco (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 vasetto
Sodio
8.3 mg
Proteína
1.9 g
Calorías
1460.3 kJ /
349 kcal
Grasa
0.5 g
Fibra
13.7 g
Grasas saturadas
0 g
Carbohidratos
92.6 g
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