Crespelle prosciutto e mozzarella

Crespelle prosciutto e mozzarella

4.5 165 valoración

Prep. 1h

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Crêpes

50 g di burro
600 g di latte
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

500 g di latte intero
40 g di burro a pezzi
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opcional)

Terminare la preparazione

300 g di prosciutto cotto a fette sottili
200 g di mozzarella per pizza a tocchetti (1 cm)
200 g di ricotta salata a scaglie
10 g di burro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 24.3 g

Calorías 1925 kJ / 460 kcal

Grasa 28.6 g

Fibra 0.9 g

Carbohidratos 28.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby® RockStars 9 Recetas
Italia

Primi piatti 'low cost' 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gnocchi di zucca al Taleggio

Gnocchi di zucca al Taleggio

1h 10min

Sciatt

Sciatt

1h

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

1h 15min

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1h 30min

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

2h

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2h 10min

Frittelle di mele

Frittelle di mele

40min

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

1h

Malfatti bergamaschi

Malfatti bergamaschi

40min

Pizzoccheri

Pizzoccheri

50min

Gnocco fritto

Gnocco fritto

1h 5min

Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

2h