Topinambur po prowansalsku

Topinambur po prowansalsku

4.3 24 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 porcje

Ingredientes

800 g wody
1 ½ łyżeczki soli
600 g topinamburu obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
35 g koncentratu pomidorowego
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka białej gorczycy ziaren
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżka whisky (opcional)
50 g czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 995.2 mg

Proteína 3.5 g

Calorías 740.4 kJ / 177 kcal

Grasa 6.6 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 0.9 g

Carbohidratos 28.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SEZON NA THERMOMIX® 70 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem

35min

Pikantny brokuł z kokosową posypką

35min

Boczniaki à la śledzie z cebulką

24h 15min

Fizoły ze śliwkami

9h 30min

Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze

1h

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

40min

Zupa krem z topinamburu i pora

1h

Hummus z dyni

1h

Groszek po francusku

55min

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45min

Falafele z bobu i cieciorki

50min

Fasola adzuki po prowansalsku

13h