Pan brioche sin gluten

Pan brioche sin gluten

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 2h 50min

Raciones 12 rebanadas

Ingredientes

180 g de leche
10 g de azúcar
25 g de levadura fresca
20 g de harina de trigo sarraceno

de mantequilla, for greasing
3 huevos
380 g de harina sin gluten
60 g azúcar
1 cdita de sal
1 cda de psyllium
harina sin gluten for sprinkling

1 huevo, batido

Inf. nutricional: por 1 rebanadas
Calorías: 1050 kJ / 251 kcal
Proteína: 3.81 g
Carbohidratos: 32.49 g
Grasa: 10.14 g
Fibra: 3.76 g

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