Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Buraki à la Wellington
Prep. 2h 20min
Total 3h
8 porcji
Ingredientes
-
4 czerwone buraki takiej samej wielkości (razem ok. 500 g)
-
2 - 3 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
150 g korzenia pietruszki pokrojonego na 4 cm kawałki
-
150 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
-
200 g batata pokrojonego na 4 cm kawałki
-
150 g pora tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
-
150 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 łyżka ziół prowansalskich, suszonych
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
80 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
400 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
-
300 g różyczek brokułu
-
25 g oliwy z oliwek25 g oleju z orzechów włoskich
-
50 g wody50 g czerwonego wina
-
50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek posiekanych
-
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
-
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½ łyżki musztardy Dijon
-
1 łyżka syropu klonowego
-
2 opakowania ciasta francuskiego wegańskiego (ok. 275 g każde)
-
napój roślinny np. sojowy lub migdałowy, do posmarowania
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
1017.1 mg
Proteína
11.5 g
Calorías
2535.2 kJ /
605.9 kcal
Grasa
38.7 g
Fibra
6.5 g
Grasas saturadas
8.1 g
Carbohidratos
56.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
WEGAŃSKIE BOŻE NARODZENIE
10 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Mini pizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM5)
45min
Terrina z ziołową polentą
1h 50min
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM5)
1h 20min
Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki
1h
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM6, TM7)
40min
Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)
45min
Warzywa pod migdałową kruszonką
1h
Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami
1h 50min
Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)
1h
Zimowa pizza bianca
1h 25min
Hummus z dyni
1h
Tarta porowo-serowa
1h 25min