Carne de vaca estufada com gnocchi

Carne de vaca estufada com gnocchi

4.9 14 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 30min

4 porções

Ingredientes

azeite
70 g
carne de vaca, para guisar cortada em pedaços (3 cm aprox.)
600 g
cebola roxa cortada em fatias
170 g
cenoura cortada em rodelas (1-2 cm aprox.)
150 g
aipo cortado em rodelas (0,5-1 cm aprox.)
70 g
pimentão vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
80 g
água
600 g
pasta de tomate
30 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
grão de pimenta da Jamaica
4 gota de
louro, folha, seco
2
tomilho
1 c. chá de
páprica picante
¾ - 1 c. chá de
açúcar refinado
½ - 1 c. chá de
pimenta preta, moída no momento
¼ - ¾ c. chá de
sal
½ c. chá de
gnocchi
250 g
salsinha fresca picada q.b. p/ guarnecer

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porção

Sodio 1138.3 mg

Proteína 29.5 g

Calorías 2210.6 kJ / 528 kcal

Grasa 34 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 8.8 g

Carbohidratos 30.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ABC da Thermomix® 173 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pudim de leite condensado com calda de caramelo

4h

Bife com manteiga de ervas

2h 15min

Saltear mistura de legumes para sopa ou guisados - Mirepoix

Ninguna valoración

Saltear bacon com frango em tiras

15min

Saltear carne de vaca em cubos (médio)

15min

Bacalhau à Gomes de Sá

1h 40min

Picadinho

40min

Salada de vagem, grão de bico e ricota

35min

Jardineira de carne

50min

Canja de galinha

55min

Molho de legumes para macarrão

40min

Frango com molho cremoso de legumes

50min