Versiones compatibles
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Dip kolendrowy
- 50 g kolendry, świeżej, liści, łodyg i korzeni, pokrojonych na 2-3 cm kawałki (ok. 2 pęczki, patrz wskazówka)
- ½ - 1 zielona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 g jogurtu greckiego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
Cebulowe racuszki (bhajis)
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- ½ - 1 zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 5 g liści kolendry, świeżych
- 100 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka i wariant)
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¾ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka czarnej gorczycy (opcional)
- 1 łyżeczka nasion kozieradki, mielonych (opcional)
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 100 g wody
- olej rzepakowy, do głębokiego smażenia
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 789.3 kJ / 188.7 kcal
- Proteína
- 9.7 g
- Carbohidratos
- 33 g
- Grasa
- 4.2 g
- Grasas saturadas
- 0.3 g
- Fibra
- 9.7 g
- Sodio
- 659.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Koreański ramen z tofu
50min
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1h 20min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6)
1h
Toum (libański sos czosnkowy z białek)
15min
Crème fraîche
16 Std. 10 Min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM5)
35min
Wietnamska sałatka z makaronem (TM5)
40min
Japońska sałatka z surimi (TM6)
20min
Mini pizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM5)
45min
Placki kukurydziane z konfiturą paprykową i kremem z awokado
1h 10min
Frittata ze spiralizowanymi ziemniakami (TM6)
45min