Ir al contenido principal Buscar
Sauerkraut

Sauerkraut
4.9 7 valoración
Prep. 40min
Total 96h
6 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

Vorbereitung und Fermentation
  • Weißkohl in Spalten (siehe Tipp)
    800 g
  • Wasser
    1000 g
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Kümmelsamen (opcional)
    2 g
  • Salz
    25 g
Fertigstellung
  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • Kümmelsamen (opcional)
    3 g
  • Öl
    50 g
    50 g Schmalz
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Wasser
    400 g
    400 g Apfelsaft
  • Lorbeerblätter
    2
  • Pimentkörner
    5
  • Wacholderbeeren
    4

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1319 mg
Proteína 2 g
Calorías 460 kJ / 110 kcal
Grasa 9 g
Fibra 3.6 g
Grasas saturadas 1 g
Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

4.2(13)

50min

Mitternachtssuppe mit Lachs

Mitternachtssuppe mit Lachs

4.1(39)

45min

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

4.3(223)

45min

Grillhähnchen

Grillhähnchen

3.6(7)

1h 25min

Spargel und Kartoffeln

Spargel und Kartoffeln

4.4(28)

50min

Pellkartoffeln

Pellkartoffeln

4.6(14)

35min

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.6(1K)

50min

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

4.7(182)

45min

Gegrillte Rinderhüfte mit cremigem Spinat

Gegrillte Rinderhüfte mit cremigem Spinat

4.2(5)

3h 30min

Gefülltes Gemüse (Les petits farcis des légumes à la provençale)

Gefülltes Gemüse (Les petits farcis des légumes à la provençale)

4.0(24)

1h 30min

Gebackener Rosenkohl mit Kartoffelecken, Eiern und Senfsauce

Gebackener Rosenkohl mit Kartoffelecken, Eiern und Senfsauce

4.6(178)

55min

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

4.6(39)

2h 30min