Sopa de couve-flor Knöpfli, lombinho com molho de pera e legumes a vapor

Sopa de couve-flor Knöpfli, lombinho com molho de pera e legumes a vapor

1.0 1 valoración

Prep. 25min

Total 1h 10min

4 doses

Ingredientes

lombinho de porco cortado em 4 pedaços
500 - 600 g
orégãos
1 c. sopa de
tomilho seco
1 c. sopa de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta mais 2-3 pitadas
¼ c. chá de
queijo parmesão
50 g
ovo
1
água
1015 g
farinha
60 g
sêmola fina
20 g
curcuma em pó (opcional)
2 pitadas de
funcho, bolbo cortada em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
120 g
couve kale (opcional)
30 g
alho
2 dentes de
azeite
30 g
vinho branco (opcional) (ver dica)
120 g
caldo de legumes caseiro
2 c. chá de
2 cubos de caldo de legumes
pera cortada em quartos, s/ caroços
1
feijão-verde redondo cortado ao meio
150 g
batata cortado em pedaços (2 cm aprox.)
300 g
couve-flor, só os raminhos
250 g
mel
15 g
manteiga
20 g
molho de soja
10 g
canela em pó
2 pitadas de
Salsa só as folhas q.b. picadas p/ polvilhar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1348.8 mg

Proteína 41.3 g

Calorías 2349.6 kJ / 561.6 kcal

Grasa 21.5 g

Fibra 8.6 g

Grasas saturadas 7.9 g

Carbohidratos 52.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menus em vários níveis 5 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Legumes à Brás

35min

Margarita de melancia sem álcool

10min

Bolo de tangerina

1h

Papas de aveia vegan com fruta e canela

15min

Tarte de maçã

1h

Bolo mármore de frutos vermelhos

2h

Saltear mistura de legumes para sopa ou guisados

25min

Maionese sem ovo

5min

Tarte de requeijão

40min

Legumes salteados com molho de brócolos - TM6

30min

Crumble vegan de maçã com gelado rápido de caju

Ninguna valoración

Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco

1h